KADİM BAĞLARDA BEREKET YATIYOR!
Bağcılığın ve şarabın anavatanı sayılan Doğu Anadolu’da bağ bozumu mevsimi başladı. 10 bin yıllık şarapçılık geçmişi bulunan Elazığ’ın Alpagut bağlarında Anadolu’nun soylu üzümleri Öküzgözü ile Boğazkere’nin hasadında konuşan Mey I Diageo Genel Müdürü Levent Kömür öncelikli hedeflerinin Türkiye’deki bağların gerçek potansiyelini ortaya çıkartmak olduğunu belirtti. Kömür “Dünyada üretilen üzümün neredeyse yarısı şaraba dönüştürülerek satılıyor. Bu oran AB’de yüzde 85’leri buluyor. Bizdeyse bu oran yüzde 3 civarında. Bu oran topraklarımızdaki potansiyeli gösteriyor. Bu oranı ne kadar büyütürsek önce çiftçimize sonra turizme o kadar fayda sağlarız. 80 yıla uzanan tecrübemizle, tüm uğraşımız bunun için…” dedi.
Şarap üretimini şarabın doğduğu topraklara en yakın bağlarda ve Türkiye’nin en doğusunda yer alan üretim tesisinde gerçekleştiren Mey | Diageo, Doğu Anadolu’nun en özel üzümlerinden Öküzgözü ve Boğazkere’nin hasat dönemini, sektör profesyonellerine yönelik düzenlediği geleneksel bağ bozumu etkinliği ile Elazığ’da kutluyor. Öküzgözü ve Boğazkere’nin Türkiye’de bir arada yetiştirildiği tek bağ olan Alpagut’ta hasat mevsimini açan Mey | Diageo Genel Müdürü Levent Kömür bağ bozumu etkinliğinde yaptığı konuşmada bu kadim üzümlerin 10 bin yıllık bir tarihten günümüze geldiğine dikkat çekti. Bu topraklara ait yüzlerce üzüm çeşidinin bulunduğunu da hatırlatan Kömür, “Bu üzümler çok kıymetli, ne yazık ki dünyada yeteri kadar bilinmiyor” dedi.
“TÜRKİYE TURİZMİNİN PETROLÜ ŞARAPTIR”
Dünyanın 5’inci büyük bağ alanına sahip Türkiye dünya üzüm üretiminin yaklaşık yüzde 5’ini karşılamasına rağmen, ülke genelinde üretilen üzümün yalnızca yüzde 3’ü şarap yapımına ayrılıyor. Bu oran Avrupa Birliği ülkelerinde yüzde 85, bağcılıkla uğraşan diğer ülkelerde ise ortalama yüzde 80 dolayında seyrediyor. Kömür konuşmasına, “Dünyada ortalama olarak üretilen üzümün neredeyse yarısı şaraba dönüştürülerek satılıyor. Ve bunu yapan ülkeler çok önemli katma değer elde ediyorlar.
TÜRKİYE’NİN 10’DA BİRİ ALANDA, 273 KAT FAZLA İHRACAT YAPILIYOR!
Mesela Türkiye’nin üçte biri yüzölçümüne sahip olan Yeni Zelanda’nın bağcılık yaptığı alan Türkiye’nin 10’da biri. Oysa bugün bu ülkede Türkiye’nin 273 katı şarap ihracatı yapılıyor. Üstelik Yeni Zelanda’nın 100 yıl öncesine kadar bağları, üzümleri yoktu. 15 yıl öncesine kadar bağ alanı neredeyse bulunmayan Çin de, 15 yılda bağ alanını yüzde 300, şarap üretimini yüzde 450 artırdı. Komşumuz Yunanistan, Türkiye bağ alanının sadece yüzde 14’ü kadar bir alanda şaraplık üzüm yetiştiriyor; ama Türkiye’nin 10 katı şarap ihraç ediyor. Bu ve benzeri örnekler bize Türkiye’nin potansiyelinin ne kadar yüksek olduğunu gösteriyor” dedi. Bu potansiyelin kullanılmasından en çok çiftçinin kârlı çıkacağına dikkat çeken Kömür, “Türkiye turizminin petrolü şaraptır” diyerek, şarabın turizme büyük fayda sağladığının, farklı ülkelerde görüldüğünün altını çizdi. Levent Kömür Türkiye’de şarapçılığın uluslararası platformlarda giderek saygınlık kazanmasından ve üretici sayısının her geçen gün artmasından büyük mutluluk duyduğunu sözlerine ekledi.
ATATÜRK’ÜN TEŞVİKİYLE 1930’DA KURULDU
Öküzgözü ile Boğazkere’yi yerinde işleyebilen tek tesis, Mey | Diageo Elâzığ Şarap Üretim Tesisi, Atatürk’ün teşvikiyle 1930’larda başlayan şaraplık bölge ve üzüm araştırmaları sonrasında kurulan şaraphanelerden, günümüzde hâlâ üretim yapan tek tesis. 1942 yılında imalathane olarak kurulan ve 1944’te büyük bir tesise dönüştürülen Mey | Diageo Elâzığ Şarap Üretim Tesisi’nin yıllık 6,2 milyon litre şarap üretim kapasitesi bulunuyor.
